Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

lunes, 25 de enero de 2016

TARTA DE VIOLETA SIN AZÚCAR

Aunque las fotos de esta tarta 
están un poco desenfocadas, 
voy a compartirla con vosotros 
porque es una tarta diferente.
Está hecha sin azúcar, 
porque era para mi madre 
que es diabética.
La base es un VSC relleno y cubierto de buttercream de pasta de violeta.  Hemos sustituido el azúcar por stevia (aquí sabrás cómo hacerlo) tanto en la base como en el relleno.
De esta forma, todos pudimos comer...



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