Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

martes, 25 de marzo de 2014

YAKO

Cuando tienes una mascota, le tienes tanto cariño que la consideras parte de la familia.
Ese es el caso del Yako de esta tarta. Su dueño ha descubierto en él algo más que una mascota y lo trata como si fuera su bebé.

Por eso, al invitarnos a una fiesta en su casa, no fue difícil decidir cuál iba a ser el tema de la tarta...
octubre 2013
La base de la tarta está hecha con un bizcocho húmedo de chocolate con ganaché de chocolate. El Yako está hecho con un Victoria Sponge  relleno del mismo ganaché.
Quedó precioso... pero no os podéis imaginar las plumitas que lleva pegaditas una a una!!