Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

martes, 31 de enero de 2017

TECLADO ORDENADOR

Llevaba tiempo queriendo usar 
el molde del teclado, 
y qué mejor ocasión que 
el cumpleaños  de mi hijo Pepe, 
que fue el que me lo regaló.
El teclado está hecho de chocolate, 
pintado con plata metalizada.
La tarta es un Devil's food cake
 relleno de ganaché de chocolate.
Según el cumpleañero, 
y todos los que la probamos...
Buena no, lo siguiente.



lunes, 30 de enero de 2017

CH

No por sencilla, deja de ser bonita.
Inspirada en el logo de Carolina Herrera
está hecha con base de coca boba
 y rellena de crema de chocolate.

viernes, 27 de enero de 2017

MINIONS BALONMANO

¡Hoy tenemos una tarta espectacular!
Un minion realiza un tiro en suspensión 
para marcar y... GOLAZO!!!
Está claro que a ellos 
también les gusta el balonmano.
Para la estructura usé elementos de cake frame
y sobre ella fui colocando capas de
 bizcocho de vainilla y ganaché de chocolate.
Parece pequeña... ¡pero era inmensa!


miércoles, 25 de enero de 2017

FIESTA MINNIE

Lucía cumplía un añito
y su madre le preparó una fiesta 
inspirada en Minnie.
Todo rosa llenito de lunares...
y así fue su tarta
La base de coca boba 
rellena de crema de chocolate
hizo las delicias de todos los invitados,
Estas tartas son muy cómodas de hacer, 
ya que podéis preparar
 la decoración con antelación
 y el día de la tarta tenéis menos trabajo.
 Eso sí, el lazo de Minnie
 llevó los rulos puestos 
para que se mantuviera en su sitio
sin perder la forma 
hasta el último momento.


lunes, 23 de enero de 2017

EN CASA DE HERRERO...

¡Qué ciertos son los refranes!
Aquí tenéis mi tarta de cumpleaños.
Desde luego, nada comparable 
con las espectaculares 
que hago para los demás,
 pero igual de buena que el resto.
Es un bizcocho red velvet
receta del Rincón de Bea,
 con crema de queso y frutos rojos.
Creo que es la combinación que más 
me gusta de todas por su sabor tan especial.
La decoración bien sencilla: 
las capas de bizcocho y crema 
al aire (naked cake) 
cubiertas de flores hechas con boquilla rusa.
Os pongo la foto soplando la vela para que os hagáis una idea del tamaño...
¡Acabo de darme cuenta de que voy 
 igual que mi avatar culinario!

viernes, 20 de enero de 2017

BARBACOA

¡No sé cuántas veces he dicho 
que no haré tartas en verano!
 Pero... soy fácil de convencer.
Para colofón de una barbacoa está hecha esta. 
En la foto no se aprecia, pero "la parrilla " 
está suspendida en el aire y el hueco interior 
estaba lleno de "brasas" de gominola.
Está hecha con bizcocho tradicional
 relleno y cubierto de Nutella.
Los detalles están hechos de fondant, 
salvo los huevos fritos, que son gominolas.


miércoles, 18 de enero de 2017

RUGBY

Para mi hermano Carlos,
veterano jugador de rugby,
 está hecha esta tarta.
  ¡No penséis que he sido muy creativa
 al decorar la camiseta!
Realmente es así...
La tarta está hecha con un Devil's food cake, relleno de chocolate y fresa natural.

lunes, 16 de enero de 2017

MINECRAFT

Esta sencilla tarta hizo las delicias de Sergio y sus amigos.
Les encanta jugar a Minecraft y qué mejor tema para celebrar el cumple.
Está hecha de coca boba rellena de crema de chocolate.


sábado, 14 de enero de 2017

DARTH VADER

Desde el lado oscuro, 
sobre la estrella de la muerte,
llega esta tarta con forma de casco
 de Darth Vader
 
Está hecha con base de VSC y rellena de trufa. 
Y, cómo no, una vela láser para pedir el deseo...






PROPÓSITOS PARA EL NUEVO AÑO

Hoy, al comentar que tenía un blog donde guardo las fotos de mis tartas, me he dado cuenta de que...
¡NO HE ESCRITO NADA DESDE ABRIL!
Y, la verdad, es que he hecho un montón de tartas;
así que ya tengo propósito para 2017.
¡ACTUALIZAR EL BLOG Y TENERLO AL DÍA!