TELETUBBIES

Cuando mis hijos eran pequeños, los teletubbies (Dipsy, Laa-Laa, Po y Tinky Winky) eran su programa favorito. Aún tengo por ahí algún muñeco de Po como recuerdo de aquella época. Por eso no es extraño que haya encontrado entre mis fotos esta tarta dedicada a ellos.

 mayo - 1999

No me acuerdo cómo era el bizcocho, pero seguro que estaba rellena de chocolate.
El césped es de fideo de chocolate verde, los conejitos y las flores son de pastillaje y el resto de la decoración la hice con nata vegetal montada y coloreada,

¡Un abracito!
(frase preferida de los teletubbies)

TARTA BALONMANO

24 de enero de 2014

Cada uno tiene una pasión y, en el caso de mi sobrino Vicente, es jugar a Balonmano. ¡Hasta echa de menos el colegio en vacaciones porque, si no hay clase, tampoco va a entrenar!

Como se acercaba su cumpleaños le pregunté cómo decoraba su tarta y me contestó:  "Quiero una tarta con mucho chocolate y a mí marcando un gol al portero".

Pues eso es lo que hice. Un bizcocho de chocolate con Nutella y decorado con los muñecos que representaban el momento del lanzamiento.

Ni que decir tiene que le encantó!!!!

SÚPER LÓPEZ

Súper López fue volando a Barcelona para celebrar los 50 años de Xavi.

Como no sabía las temperaturas que iba a encontrar en su viaje, decidí hacer un bizcocho jugoso de chocolate. Elegí el Devil's food cake, de "El rincón de Bea" que está de pecado mortal.  

Al quedar tan jugoso por dentro, casi parece un coulant, no hace falta bañarlo con mucho almíbar.

Por la misma razón, evité cualquier crema que pudiera sufrir en el viaje, así que lo rellené y cubrí con Nutella.

19 diciembre 2013

Llegó sano y salvo a Barcelona por sorpresa ya que Xavi no sabía que llegaba la tarta y, ni mucho menos, se imaginaba que iba a estar allí quién se la llevó.

TARTA BARÇA

21 de diciembre de 2013
Sergio es un forofo del Barça, así que....

 ¡qué mejor motivo que el escudo para decorar su tarta de cumpleaños!

Como la figura y el escudo eran bastante grandes, preferí hacerlas unos días antes para que endurecieran un poco. Siempre viene mejor, además, porque el modelado puede costarte un poco y así evitas prisas y problemas de última hora.

     

La base de la tarta es un Victoria Sponge Cake con colorante rojo y el relleno está hecho con ganaché de chocolate blanco tintado de azul.

¡Quedó preciosa!

Aunque a algunos de los invitados al cumple, que eran del Madrid, no se lo pareció tanto. . .

MI PRIMERA TARTA CON FONDANT

Como en todo siempre hay una primera vez, las tartas de fondant no iban a ser una excepción.

Os presento  mi primera tarta de fondant:

  7 de mayo de 2013

La verdad que ahora veo un montón de defectos, pero aquel día me pareció maravillosa.

¡No me podía creer que lo había logrado!

Después de ver programas y programas sobre tartas en la tele, (tuve la mala pata de romperme el pie y no podía hacer otra cosa) pensé que había llegado la hora de intentarlo y qué mejor momento que el cumpleaños de Pepe, mi hijo mayor, que está loco por la tecnología.

Así que hice un bizcocho, lo bañé con almíbar y lo rellené de ganaché de chocolate. Luego preparé los iconitos de las app y el teléfono para colocarlo encima de lo que debía simular el sofá.

El teléfono está hecho forrando dos rodajas de pan de molde con fondant ¡tecnología punta!

La verdad que lo que más me costó, supongo que como a tod@s, fue forrar el bizcocho y alisarlo. Sobre todo porque las únicas herramientas de la que disponía eran la que sale en la foto, junto al teléfono, y otra muy similar a esa ;)

¿Para ser la primera no quedó nada mal verdad?

BUTTERCREAM

La base de la BUTTERCREAM es la mezcla a partes iguales de mantequilla y azúcar a la que le añadimos sabor y color, es decir, la crema que se ha utilizado de siempre para decorar tartas. Es muy fácil de dar forma y por eso resulta tan atractiva para la decoración de tartas y cupcakes.

Seguro que, si rebuscamos en los álbumes de cuando éramos pequeños, tod@s tenemos alguna foto de cumpleaños con tarta recubierta de buttercream.

Esta que veis  es de bizcocho, crema de mantequilla de chocolate y decorada con lacasitos, gominolas y piruletas de azúcar. 

Es de 1985 y creo que es la primera de la que conservo una foto.

CUPCAKES KINDER BUENO - PORO (LEAGUE OF LEGENDS)

PORO es un minipersonajillo que aparece en el juego League of Legends. Ni idea de cómo era hasta que mi hijo, que está más que enganchado al juego, me ha preguntado si podía hacerle un cupcake de Poro. Así que, tras buscar el dibujito, hemos conseguido estos cupcakes tan graciosos.

   13 de enero de 2014

Los cupcakes son de Kinder Bueno. Aquí os dejo la receta para 12 Poritos:

MASA:

120 g de mantequilla

225 g de azúcar

250 g de harina

125 ml de leche

1/2 Tsp de levadura en polvo

2 huevos

2 barritas Kinder Bueno

Las barritas de Kinder Bueno se incorporan en forma de pasta. Antes de abrirlas cháfalas bien con la mano hasta conseguir la "papilla". Sigue las instrucciones de la masa básica para cupcakes y, justo antes de añadir la harina, incorporalas. Mezcla bien hasta y continua con la receta.

BUTTERCREAM

250 g de mantequilla

180 g de azúcar

2 barritas de Kinder Bueno

1 Tsp de leche

Así que por mi casa desfilaba, y digo desfilaba porque ya no quedan, un ejército de Poritos listos para atacar.

11 de enero 2014