Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

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sábado, 29 de agosto de 2015

COMUNIÓN FÚTBOL

Sergió tomó la Comunión.
Preparamos una mesa dulce futbolera y,
 cómo no, del Barça.
 La tarta de tres pisos, Devil's Cake Food y ganaché de chocolate, con una copia de Sergio sobre el balón.
La mesa llena de chuches, con las fotos, el libro de firmas y galletas de balón, copa de la liga y el guante de portero de Sergio.

31 de mayo de 2015

lunes, 17 de agosto de 2015

REAL MADRID

¡Seguimos rescatando mis primeras tartas en fondant!
Para la Comunión de Manuel, mandamos a Valencia esta tarta de su querido Real Madrid.
Se nota que es de las primeras, aunque no está del todo mal. 
La base de la tarta fue un bizcocho básico y está rellena de Nocilla, así evitamos problemas de conservación durante el viaje.



A Manuel le dimos una gran sorpresa y quedó encantado con su tarta.
21 de mayo de 2013

domingo, 16 de agosto de 2015

CAMISETA R. MADRID

Esta es otra de mis primeras tartas.
Una camiseta oficial del Real Madrid hecha de coca boba
rellena de Nutella. 
16 de agosto de 2013
¡Cómo se nota que es de las primeras!
Ahora le veo un montón de defectos y,
 hace dos años, me parecía una maravilla.


viernes, 19 de diciembre de 2014

PORTERO FÚTBOL

¿Os acordáis de Sergio y su tarta del Barça? Es portero alevín y quería una tarta con el equipaje de su equipo. Esta vez eran menos en el cumple, así que es un poquito más pequeña.
Es una coca boba rellena de buttercream de chocolate.

lunes, 20 de enero de 2014

TARTA BARÇA

21 de diciembre de 2013
Sergio es un forofo del Barça, así que....
 ¡qué mejor motivo que el escudo para decorar su tarta de cumpleaños!

Como la figura y el escudo eran bastante grandes, preferí hacerlas unos días antes para que endurecieran un poco. Siempre viene mejor, además, porque el modelado puede costarte un poco y así evitas prisas y problemas de última hora.
     

La base de la tarta es un Victoria Sponge Cake con colorante rojo y el relleno está hecho con ganaché de chocolate blanco tintado de azul.



¡Quedó preciosa!
Aunque a algunos de los invitados al cumple, que eran del Madrid, no se lo pareció tanto. . .