Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

miércoles, 15 de febrero de 2017

DRIP CAKE

 ¡Mi primer drip cake!
Hacía tiempo que me apetecía hacer un drip cake,
 pero no había surgido la ocasión.
Este año mi sobrina Neus, 
no sabía de qué quería su tarta,
 así que he aprovechado y ... aquí está.
 Está hecha con un One Bowl Chocolate Cake,  
relleno de ganaché de chocolate blanco y fresas.
Cubierta del ganaché tintado en rosa,
 está decorada con fresas,
 bombones, galletas de chocolate y 
ganaché de chocolate blanco derretido.
¡Qué buena estaba!

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