Para Vicente, en su sesenta cumpleaños, hemos preparado esta tarta.
Está hecha con bizcocho húmedo de chocolate y rellena de ganaché de chocolate intenso.
La decoración en fondant combinando líneas y colores.
Por dentro... ¡impresionante!
jueves, 23 de febrero de 2017
lunes, 20 de febrero de 2017
50 AÑOS
Los 50 no se cumplen todos los días,
así que para celebrarlos
hay que hacerlo por todo lo alto.
Esta tarta de tres pisos,
está hecha de bizcocho de vainilla y
ganaché de chocolate negro.
Está decorada en fondant
blanco y negro, encaje comestible
y flores de pasta.
Para que os hagáis una idea del tamaño,
aquí la tenéis en mi nevera...
La tarta quedó preciosa y
las bengalas encendidas la hicieron espectacular.
domingo, 19 de febrero de 2017
MINION
Adrián, amigo de Neus,
quería un Minion en su tarta.
Y ahí lo tenéis.
Como lo celebraba con Estela y Neus,
su tarta es también de chocolate.
¡En la foto no sale la tilde!
Ya está avisado...
viernes, 17 de febrero de 2017
RÍTMICA
Estela sigue practicando Gimnasia Rítmica
y en su tarta también lo hace.
Como celebró el cumpleaños con Neus,
sus tartas son similares.
En esta la decoración está hecha con tonos azules.
jueves, 16 de febrero de 2017
SI PUEDES SOÑARLO... PUEDES HACERLO
Los que seguís el blog, ya sabéis que mi sobrina siempre tiene dos tartas: la de casa y la de la celebración con amigos.
Aquí la tenéis, tal como se pasa el día, escribiendo frases bonitas por toda la casa.
Es de bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate negro.
miércoles, 15 de febrero de 2017
DRIP CAKE
¡Mi primer drip cake!
Hacía tiempo que me apetecía hacer un drip cake,
pero no había surgido la ocasión.
Este año mi sobrina Neus,
no sabía de qué quería su tarta,
relleno de ganaché de chocolate blanco y fresas.
Cubierta del ganaché tintado en rosa,
está decorada con fresas,
bombones, galletas de chocolate y
ganaché de chocolate blanco derretido.
¡Qué buena estaba!
domingo, 12 de febrero de 2017
DRAGON BALLS
Vicente ha podido hacerlo en su cumpleaños, soplando las velas en esta tarta de chocolate.
Las esferas son cakepops gigantes, también de chocolate.
lunes, 6 de febrero de 2017
RED VELVET
Esta tarta es la típica Red Velvet
cubierta de crema de queso.
Está decorada con frambuesas.
Tuvimos un pequeño problema con la decoración, pues era verano y las frambuesas, al sacarlas de la nevera y empezaron a soltar jugo. Pero como podéis ver, eso no afectó a la tarta que desapareció en un abrir y cerrar de ojos.
sábado, 4 de febrero de 2017
PITU TEAM
Para los integrantes del equipo de
Pádel de Pitu Losada,
y como despedida de su capitán,
elaboramos esta tarta que reproduce
la pala con la que juegan.
Está hecha sobre una base de coca boba
rellena de crema de chocolate.
jueves, 2 de febrero de 2017
BALLET
Dos bailarinas celebraron su cumpleaños
y querían sus tartas inspiradas en el ballet.
Cada una eligió el color y la decoración de su tarta.
Una bailarina con tul azul descansaba
sobre una tarta de coca boba y ganaché de chocolate negro.
y las zapatillas de ballet rosas
sobre un red velvet relleno de chocolate blanco.
Las dos tartas, cubiertas con fondant blanco,
estaban rodeadas de un tutú
y las colocamos en alto
y las colocamos en alto
para realzar su efecto.
Para conseguir el efecto de ondas
en la falda de la bailarina,
usamos unos palillos que le daban la forma.
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