Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

sábado, 13 de febrero de 2016

HARRY POTTER

Para un cumpleaños de temática Harry Potter
hemos preparado esta tarta decorada
con la varita mágica, una bola de quidditch
 y la bufanda de Gryffindor.
En su interior, un Victoria Sponge Cake,
 bañado en almíbar, 
relleno de mermelada de arándanos 
y ganaché de chocolate.
También preparamos cupcakes
 para la celebración, todos con decoración relacionada con Harry y rellenos de ganaché de chocolate con trocitos de fresa.





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