Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

sábado, 15 de noviembre de 2014

MICKEY MOUSE

Los pequeños de la casa tienen especial debilidad por los muñecos de Disney.
Para Jorge, en su segundo cumpleaños, hemos preparado esta tarta tan simpática de su ratón preferido.Un Devil's food cake, ha servido de base y lo hemos rellenado con ganaché de chocolate y naranja, sin olvidar el baño de almíbar con aroma de corteza de naranja.

El muñeco que corona la tarta está hecho de fondant, siguiendo el tutorial de Tartafantasía.

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