Empecé muy pronto en esto de la decoración y la repostería creativa, hace ya tanto que ni se llamaba así. Desde entonces he realizado un montón de tartas y dulces. Ahora he decidido ser organizada y mostrarlas. Iré poniendo las que vaya haciendo nuevas e intentaré rescatar del olvido las que pueda... ¡Será divertido ver si he aprendido algo!

sábado, 23 de agosto de 2014

QUÍMICA


Cuando cumples 18 cambian muchas cosas en tu vida: puedes votar, no hace falta que firmen por ti, tomas decisiones propias...
Una de las más trascendentes es decidir qué quieres ser de mayor y, esta vez, de verdad!!!

Juan Fran ha decidido estudiar Química, va a pasar horas y horas en el laboratorio rodeado de tubos de ensayo, probetas, pipetas...
Para que se vaya acostumbrando, en su cumple ha recibido este dulce matraz aforado.

Está hecho con bizcocho bañado con almíbar de vainilla y relleno de nutella. La decoración es de buttercream de vainilla, un sufrimiento decorar tartas en agosto...


lunes, 23 de junio de 2014

LUNARES


Los mayores también cumplimos años 
y nos merecemos una bonita tarta.

Belmari cumple 50 añitos 
y esta es la tarta que le hemos preparado.

Está hecha con un bizcocho clásico 
muy poco bañado con almíbar
 (a gusto de la cumpleañera)
relleno con ganaché de chocolate. 


domingo, 15 de junio de 2014

SAXO

¡Seguimos con los 18!
Para desearle a Mar un feliz cumpleaños,
he usado la partitura de la canción
y un saxo,
 instrumento que ella toca en la banda.

La tarta está hecha de "coca boba",
bien bañadita como siempre,
y mousse de chocolate.


Creo que va a ser la última
 tarta de fondant de esta temporada...
con 34ºC  es complicadísimo
evitar que se pegue....



lunes, 9 de junio de 2014

FLORES


María también cumple 18 años.
Su tarta está llena
 de flores de colores
en relieve.
Debajo del fontant
 hay una coca de aceite 
y crema de Nutella.
¡Felicidades María!


sábado, 10 de mayo de 2014

LOL

¡18 años se cumplen una vez en la vida!
Pepe quería para su fiesta 
una tarta que representara su 
vicio-juego preferido
"League of legends".
Viendo las pantallas y los personajes
 que salen en el juego,
  ¡una tarta realmente espectacular1
Cómo no, la tarta era de chocolate. 
Un Devil's food cake de base
 y ganaché de chocolate negro para el relleno.

TARTA LUNARES

¡Seguimos con cumpleaños!
La mejor amiga de mi hijo
 también cumple 18 añitos.
Le he regalado esta tarta
 que tiene una base de "coca boba"
 bañada con almíbar de vainilla
 y rellena de ganaché de chocolate negro.
Y, como todo regalo, 
bien envuelta en fondant de lunares 
con lazo y etiqueta.
¡Feliz cumple Noe!


miércoles, 7 de mayo de 2014

PRIMER AÑITO

¡¡¡Parece mentira que haya
 pasado tanto tiempo!!!
Hoy mi hijo cumple 18 años.
Recuerdo su primera tarta... 
Una muy chiquitita 
para soplar la vela en casa.
El fin de semana sería
 la fiesta con los amigos
y para poder soplar las velas 
hicimos una mucho más grande...
Un Mickey a base de estrellitas 
hechas con manga pastelera
 de tamaño gigante
para compartir con todos.